В Италии высокое качество превращается в красоту
В Италии высокое качество превращается в красоту
В первую очередь – это наше ремесло, а не работа. Мы производим особые макаронные изделия в качестве компании-копакера для фабрик и частных марок, которые полагаются на наш опыт в производстве “специальных” форматов, продуктов, для которых внимание к качеству и производственному процессу должно быть пристальным и бескомпромиссным.
Просушка на лентах
Долгая сушка мин. 6,5 часов
Максимальная температура ниже 70 градусов
Охлаждение при комнатной температуре
Отходы производства, используемые в изготовлении: 0%
Прозрачность происхождения сырья
Технология как искусство для того, чтобы иметь конкурентоспособные цены
Постоянный контроль готовой продукции, который предотвращает все возможные претензии
Своевременность сервиса, заявленная в нашем регламенте по качеству
Широкие возможности персонализации продукции в соответствии с любыми потребностями
В ысокое качество нашей продукции достигается благодаря использованию муки из твёрдых сортов пшеницы, в основном итальянской, и свежих итальянских яиц, но прежде всего посредством очень длительной сушки на лентах с низкой температурой. Этот выбор отличает нас от актуальной “моды”, т.е. всё более резкого уменьшения времени сушки за счёт повышения температуры во вред качеству готового изделия.
1929
1965
1980
2010
2013
2015
2016
2016
По запросу мы можем отправить вам технические характеристики
Ф ирма имеет сертификаты BRC (Британский консорциум розничной торговли) и IFS (Международный пищевой стандарт) самого высокого уровня, производство одобрено самыми важными мировыми производителями в отрасли марочных макаронных изделий. Кроме того, в нашей внутренней лаборатории мы сертифицируем все характеристики каждой поставки. Используемые нами параметры сушки и температуры находятся всегда в распоряжении клиента.
Pastificio Rigo Spa следует нормам SА 8000 (этически корректное поведение компаний и производственной цепочки по отношению к работникам).
Мы расширяем нашу систему управления по охране окружающей среды в соответствии с нормами UNI EN ISO 14001, уделяя особое внимание контролю и снижению нашего воздействия на окружающую среду:
Благодаря исследованиям и анализам потребления и соответствующим инвестициям в технологию наша фирма с 2010 года уменьшила использование воды на 65%
Фирма рассматривает и отбирает поставщиков, чтобы гарантировать клиентам возможность использования сертифицированной упаковки FSC, PEFC или переработанных упаковочных материалов
Фирма осуществляет корректное и оптимальное управление отходами и побочными продуктами в соответствии с принципами повторного использования и переработки
Компания углубленно изучает свои расходы и процессы производства с целью оптимизации ресурсов и минимизации воздействия на окружающую среду
В 1929 году дело начал Джузеппе Риго, сын Карло, с сыновьями Марио и Наполеоне, за ними последовали их дети – Арриго и Альберто, а теперь продолжают их дети. Сменилось уже четыре поколения, а мы до сих пор занимаемся тем же ремеслом – пастой, так называют макаронные изделия в Италии. Наш объём со временем стал промышленным, но несмотря на это мы не оставляем наш “кустарный” менталитет, мастерство, которое нас всегда вдохновляло, при этом принимая в расчёт самые передовые технологии, которые в пищевой промышленности должны быть синонимом качества продукции и надёжностью процесса.
