In Italia, l’alta qualità diviene bellezza
In Italia, l’alta qualità diviene bellezza
In Italia, l’alta qualità diviene bellezza

Azienda.La nostra missione è l’affidabilità



I l nostro è un mestiere prima che un lavoro. Produciamo paste alimentari speciali come copackers per pastifici e private labels, che si affidano alla nostra esperienza per le produzioni di formati “speciali”, prodotti per i quali l’attenzione deve essere maniacale e senza compromessi in termini di qualità e processo produttivo.

Caratteristiche uniche dei prodotti

 

  • Essiccati su telai

  • Essiccazione lunga di minimo 6,5 ore

  • Temperatura massima inferiore ai 70 gradi

  • Raffreddamento a temperatura ambiente

  • Scarti di lavorazione riutilizzati nella produzione: 0%

 

Le nostre leve

 

  • Trasparenza nella provenienza delle materie prime

  • Tecnologia allo “stato dell’arte” per avere dei costi concorrenziali

  • I controlli continui sul prodotto finito, che eliminano qualsiasi possibile contestazione

  • Puntualità del servizio, dichiarata del nostro manuale della qualità

  • Estrema possibilità di personalizzazione dei prodotti, per ogni esigenza

 

pastificio_b_n

Tradizione di qualità.Mani in pasta dal 1929

L a qualità superiore dei nostri prodotti è ottenuta usando semola di grano duro prevalentemente Italiana e uova fresche Italiane, ma soprattutto attraverso l’ essiccazione su telai, in tempi molto lunghi e a basse temperature.
Questa scelta in contro tendenza ci diversifica dalla attuale “moda” di diminuire sempre più drasticamente i tempi di essiccazione alzando le temperature, a scapito della qualità finale.

Storia del marchio.


  • Small_pasta_del_grappaMINI

     


    1929


  • Small_PASTA_RIGO_old

     


    1965


  • Small_RIGO_simple

     


    1980


  • Small_marchio_rigo_grande

     


    2010


  • rigo_new

     


    2013


  • Senza_glutine

     


    2015


  • Integrale

     


    2016


  • Integrale

     


    2016

Prodotti grano duro.Pasta di Semola e all'Uovo

cannelloni_ok
CannelloniSemola di grano duro e all'uovo
lasagne_ok
LasagneDisponibile con o senza uovo e spinaci
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ManicottiSemola di grano duro
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ConchiglioniSemola di grano duro
fettuccine
FettuccineDisponibile con o senza uovo, spinaci e pomodoro
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TagliatelleDisponibile con o senza uovo, spinaci e pomodoro
tagliolini
TaglioliniDisponibile con o senza uovo, spinaci e pomodoro
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Capelli d'angeloDisponibile con o senza uovo e spinaci

Prodotti senza glutine.Pasta aglutinica

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LasagneMiscela di mais e riso
senza_glutine_tagliatelle1_ok
TagliatelleMiscela di mais e riso

Prodotti integrali.Pasta di grano duro integrale

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Lasagne integraliSemola di grano duro integrale

Prodotti bio.Pasta biologica

cannelloni_ok
Cannelloni BioSemola biologica di grano duro
lasagne_bio
Lasagne BioSemola biologica di grano duro
Qualsiasi prodotto può essere vitaminizzato.

Vuoi più informazioni sui nostri prodotti?

Su richiesta forniamo le schede tecniche

Certificazioni.Garantiamo pasta di alta qualità certificata

L’ azienda è certificata BRC e IFS al più alto grado, ed è omologata dalle più importanti realtà dell’industria pastaria Mondiale per produzioni a marchio. Certifichiamo inoltre attraverso il nostro laboratorio interno, per ogni singola fornitura, tutte le caratteristiche della stessa. I nostri tempi di essiccazione e le temperature utilizzate sono sempre a disposizione del cliente.

Sostenibilità

I l Pastificio Rigo si impegna costantemente a migliorare la sostenibilità rispetto all’etica sociale e all’ambiente, ed è preparato per ricevere audit etici.

Ambiti di miglioramento

 

  • Dal 2010 Pastificio Rigo, attraverso studi e analisi sui consumi dell’ acqua, ne ha diminuito l’ utilizzo del 65%

  • P.R. sta implementando il proprio sistema di gestione dei rifiuti con corsi dedicati, seguendo le linee guida della certificazione ISO 14001

  • P.R. sta valutando i fornitori di imballi primari e secondari per arrivare al 2017 con tutte le materie prime degli imballaggi certificate FSC o PEFC

  • P.R. segue le linee guida della SA 8000 (diritti e doveri dei lavoratori)

 

Chi siamo.La famiglia intesa come il capitale più importante

C ominciò Giuseppe Rigo fu Carlo nel 1929 con i figli Mario e Napoleone, continuarono i figli Arrigo e Alberto; proseguono i loro figli. Sono passate quattro generazioni e facciamo ancora lo stesso mestiere, la pasta. La nostra dimensione, che con il passar del tempo è divenuta industriale, non ci fa tuttavia dimenticare la mentalità artigianale, il “mestiere”, a cui ci siamo sempre ispirati, facendo però giustamente i conti con la più avanzata tecnologia, che in ambito alimentare deve essere sinonimo di qualità del prodotto e sicurezza del processo.

Il controllo qualità

Fare pasta è solo la metà del nostro lavoro.
L’altra metà è garantire attraverso
controlli e analisi interne ed esterne,
che le caratteristiche dei nostri prodotti
siano quelle richieste dai nostri clienti.

La personalizzazione

Ogni cliente ha esigenze differenti in
merito alle caratteristiche del prodotto.
La nostra dimensione ci consente una duttilità totale in merito a qualsiasi richiesta.

La Rintracciabilità

È fondamento essenziale del nostro processo e del nostro sistema di qualità.

Contatti.Non esitare a contattarci. Il nostro team è a tua disposizione!